photo Les Jeudis des Climats71 : découvrez nos vins et châteaux... à Pierreclos

Les Jeudis des Climats71 : découvrez nos vins et châteaux... à Pierreclos

Vin - Oenologie

Pierreclos 71960

Du /00/1e16 au //099

A l’occasion de la sortie officielle des 1ers crus de l’Appellation Pouilly-Fuissé, 5 Climats du millésime 2018, reconnus et classés en Pouilly-Fuissé 1er Cru, et représentatifs des 5 territoires de l'appellation seront présentés par l’ODG Pouilly-Fuissé, dans le cadre prestigieux du château de Pierreclos le jeudi 15 juillet 2021 à 17h (durée 2 heures, verre « Œnomoment » offert) . Tarif : 5€/personne. Limitée à 50 personnes. Réservation obligatoire par mail à c.lhermitte@adt71.com (renseignements et inscriptions).

photo Les Jeudis des Climats71 : découvrez nos vins et châteaux... à Balleure

Les Jeudis des Climats71 : découvrez nos vins et châteaux... à Balleure

Vin - Oenologie

Étrigny 71240

Du /00/1e16 au //099

Au château de Balleure, situé aux confins du Mâconnais et de la Côte chalonnaise, une dégustation verticale de vins du domaine des Héritiers du Comte Lafon sera organisée en vue de démontrer l’aptitude au vieillement des meilleurs Climats de la Bourgogne du Sud. Cette « verticale » se tiendra le jeudi 22 juillet à 11h en présence de Dominique Lafon (durée 2 heures, verre « Œnomoment » offert). Tarif : 20€/personne. Limitée à 15 personnes. Réservation obligatoire par mail à c.lhermitte@adt71.com (renseignements et inscriptions).

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Charolles, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

DESCRIPTION DU POSTE : - Assister les Maîtres d'hôtel et les Chefs de rang dans le service - Responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office - Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoie des plats sur plateaux - Débarrasser les consoles à l'aide des plateaux - Répondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateaux - Propreté et Hygiène - Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client - Offrir un service attentionné QUALIFICATIONS : - Issu(e) d'une formation hôtelière, vous disposez d'une expérience significative à un poste et établissement similaire - Vous disposez d'une excellente présentation et d'un bon relationnel. - Vous avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe. - La maitrise de l'anglais est un plus. - Les plus de la Maison Doucet : - Ambiance conviviale et bienveillante - 3 semaines en Hiver , 1 semaine l'été, fermeture pour Noël - Pour les couples congés et vacances ensemble - Opérations " Vis ma vie de client " permettant de tester en conditions réelles un dîner au restaurant gastronomique. - Avantages tarifaires sur les prestations ( restaurant gastronomique, bistrot, institut spa ) -[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Charolles, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Nous cherchons pour la brasserie de nôtre restaurant gastronomique un(e) plongeur(se) . Au sein d'une équipe jeune et dynamique vous serez en charge de la plonge du restaurant. Nettoyage de la vaisselle ( couverts , assiettes , verrerie ) et de la plonge batterie de la cuisine Utiliser un lave professionnel Entretien du local et du matériel Normes Haccp et respect de la marche en avant **********************Prise de poste urgente à compter du 29 janvier 2025************************* Poste en coupure le jeudi et vendredi, travaille sur les deux services, du midi et du soir. Le reste de la semaine, poste soit du midi, soit du soir. Horaires: jeudi et vendredi : 10H30-15H00 et 18H30-23H00 / samedi et dimanche soit 9H00-17h00 soit 17H30-23H00 les autres jours soit 10H00-15H00, soit 18H30-23H00 Les plus de la Maison Doucet - 2 jours en hiver - Ambiance conviviale et bienveillante - 3 semaines en Hiver , 1 semaine l'été, noël - Pour Les couples congés et Vacances ensemble - Opérations 'Vis ma vie de client' permettant de tester en conditions réelles un dîner au restaurant gastronomique. - Avantages tarifaires sur les prestations (restaurant gastronomique, bistrot, institut[...]

photo Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Charolles, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Vous êtes responsable de votre poste de travail, appliqué et à l'écoute du chef et des équipes, vous êtes un élément essentiel dans l'équipe. Vous réalisez avec succès la mise en place pâtisserie et effectuez les services midi et soir. Vous avez pour missions principales : - Aider à la mise en place des aliments: nettoie, lave, épluche, coupe, hache et cuit les fruits - Préparation des éléments qui composent nos desserts Durant le service: - Dressage et mise en place des desserts Après le service: - Débarrasser et ranger votre poste - Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires selon les normes HACCP. - Nettoyer le lieu et les instruments de travail - Assurer l'ordre et la netteté dans la cuisine - Respecter les normes de sécurité pendant le travail QUALIFICATIONS : - Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière, vous justifiez d'une première expérience significative à un poste de commis de Pâtisserie. - Vous disposez d'une excellente présentation - Vous avez un sens aigu de l'organisation et du travail en équipe. Salaire négociable en fonction de l'expérience - Les plus de la Maison Doucet : - Ambiance conviviale et bienveillante - 3 semaines en Hiver[...]

photo La Marche du Chêne Bossu

La Marche du Chêne Bossu

Sarry 71110

Le 29/05/2025

Venez nombreux découvrir les paysages du Brionnais et les richesses patrimoniales de Sarry. En marchant sur les différents circuits proposés (4, 10, 15 et 20 km), vous découvrirez un lavoir, un pigeonnier, une chapelle, des châteaux... et vous pourrez déguster quelques produits locaux sur nos trois ravitaillements. Vous pourrez également vous restaurer sur place avec un menu à 10 €, des frites et une buvette.

photo La Marche du Chêne Bossu

La Marche du Chêne Bossu

Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Sarry 71110

Le 29/05/2025

Venez nombreux découvrir les paysages du Brionnais et les richesses patrimoniales de Sarry. En marchant sur les différents circuits proposés (4, 10, 15 et 20 km), vous découvrirez un lavoir, un pigeonnier, une chapelle, des châteaux... et vous pourrez déguster quelques produits locaux sur nos trois ravitaillements. Vous pourrez également vous restaurer sur place avec un menu à 10 €, des frites et une buvette.

photo Les Jeudis des Climats71 : découvrez nos vins et châteaux... à Germolles

Les Jeudis des Climats71 : découvrez nos vins et châteaux... à Germolles

Vin - Oenologie

Mellecey 71640

Le 08/07/2021

Au Château de Germolles, un des fleurons du patrimoine historique de la Côte Chalonnaise, le propriétaire Matthieu Pinette accueille 3 présentations-dégustations autour du thème "Notoriété et Reconnaissance des Climats 71". Animées par le journaliste Raoul SALAMA, elles mettront en exergue le remarquable réservoir de Climats de la Bourgogne du Sud. Guillaume GRILLON, membre du conseil scientifique des Climats de Bourgogne, Emmanuel NONAIN, guide conférencier et gérant d’Enoculture, et Bertrand DEVILLARD, vigneron et membre de l’association des Climats de la Côte Chalonnaise, apporteront leur éclairage sur la notion de "Climat" en Saône-et-Loire et plus particulièrement sur les Climats de la Côte Chalonnaise, en s'appuyant sur des exemples précis illustrés par des dégustations de 6 vins. Tarif : 5€/personne. Limitée à 50 personnes. Réservation obligatoire par mail à c.lhermitte@adt71.com (renseignements et inscriptions).

photo BOURGOGNE VELO FESTIVAL

BOURGOGNE VELO FESTIVAL

Tournus 71700

Du 10/07/2021 au 11/07/2021

Le Bourgogne Vélo Festival, pour sa 2ème édition, célèbre la Petite Reine en mode vélo vintage. A cette occasion, l'association Ride in the Red Zone et ses partenaires, proposent 2 randonnées cyclo-touristiques à la découverte de la Bourgogne du Sud. Le samedi 10 juillet, les participant.e.s de la "Boit sans Soif" s'élanceront dès 10 heures le matin pour un périple exigeant de 60 km, qui les emmènera sur les petites routes du Mâconnais/Tournugeois. Une occasion unique de musarder dans des villages icôniques comme Chardonnay (connu dans le monde entier pour le cépage du même nom), mais aussi de s'émerveiller face à la beauté des paysages traversés et du patrimoine historique exceptionnel (abbaye de Cluny, châteaux de Brancion et Ozenay, ...). La pause déjeuner (repas tiré du sac) se fera dans un cadre bucolique et reposant à souhait. Au retour, une visite/dégustation à la boutique des Vignerons de Mancey sera l'occasion de tester ses connaissances en matière de vins de Bourgogne. A l'arrivée, chaque participant.e se verra offrir son cadeau de bienvenue dans la confrérie des "Boit sans Soif", ainsi qu'une collation. La journée se terminera par le tirage au sort de la tombola[...]

photo Week-end médiéval à Brancion : chevaliers et bâtisseurs

Week-end médiéval à Brancion : chevaliers et bâtisseurs

Martailly-lès-Brancion 71700

Du 17/07/2021 au 18/07/2021

Par qui et comment étaient construits châteaux, églises et maisons ? Quels étaient les matériaux, les outils et les techniques mis en œuvre ? Au cours de ce week-end médiéval, maîtres d’oeuvre et artisans partageront avec vous l’art de bâtir au moyen âge. Forgerons et tupiniers seront à l’oeuvre et vous découvrirez l’organisation d’un chantier médiéval avec ses machines et ses échafaudages. Dans notre salle des maquettes, vous pourrez vous initier à la construction d’arcs romans et gothiques et visiter une exposition d'outils de charpenterie. Vous découvrirez également la vie de camp d’une troupe de chevaliers teutoniques et profiterez de nombreuses animations : jeux médiévaux pour petits et grands, initiation au tir à l’arc pour les enfants et présentation de rateliers d’armes, combats, marché sous la halle. Restauration sur place. Le tout dans le respect des règles sanitaires, bien entendu ! Troupes présentes : * Dans l’Oeil du Compas (chantier médiéval) * Les Chevaliers de l’Ordre Noir (vie de camp et combats) * Les Descendants de Tubalcain (forge) * La Pas Potière (carreaux de pavement) * Wairi Na Olos (tir à l’arc et vie de camp) * Les Colporteurs[...]

photo Trail des 3 châteaux

Trail des 3 châteaux

Courses à pied, Patrimoine - Culture

Le Creusot 71200

Du 05/03/2022 au 06/03/2022

Pour sa 20ème édition, l’EALC met les petits plats dans les grands. Il y en aura pour tout le monde, des débutants qui veulent découvrir le Trail jusqu’aux confirmés qui iront se frotter à un Ultra Trail de 80km. La convivialité, le dépassement de soi et le partage sont les maîtres mots du Trail des 3 Châteaux qui chaque année emmène de plus en plus de coureurs découvrir la région creusotine. Cette année la grande nouveauté sera le Massif de la Certenue sur le parcours de 80 km.

Ressources supplémentaires